Weekly recap: best of friday posts

Con il freddo umido che c'é oggi e l'influenza che sta girando
a tutto spiano, il recap di oggi ci sta proprio bene!
Si tratta di una carrellata di ricette di comfort food,
alcune dolci e alcune salate.
In primisi vi ripropongo un delizioso, croccante, vellutato 
crumble di mele e frutta secca. Si fa in un attimo,
e dà grande soddisfazione....soprattutto al palato!


La seconda proposta è un piatto d'oltreoceano ,
una sabrosa y riquísima sopa de albóndigas, 
ovvero una zuppa di ortaggi e polpette di farina di mais bianco,
simile ai nostri canederli.


La terza ricetta invece arriva dalla mia terra ed é una
ricetta che mi ricorda l' infanzia e le vacanze estive:
trattasi di pane e panelle. Deliziosa!!


L'ultima ricetta ha origini decisamente europee,
ed é un classico della colazione della domenica e del
comfort food: i waffel, dolci e burrosi, capaci di farti dimenticare
pure la più brutta delle nottate! Provare per credere!


Alla prossima!
Manuela





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