Banane caramellate

Quello della dieta é il mio pensiero costante: cerco mille strategie 
per farla funzionare ma poi creo altrettante occasioni per farla fallire!
C'é poco da fare! Adoro cucinare ed il cibo mi piace parecchio!
Non sono una di quelle persone che mangiano qualunque cosa si trovino nel piatto
se hanno fame: il cibo deve essere buono e bello da vedere!
Quando poi le temperature si abbassano, non perdo occasione per 
coccolarmi con del "sano" comfort food...
in effetti cosa c'è di più confortante di una bella fetta di torta
al cioccolato accompagnata da una generosa cucchiaiata di banane caramellate?


Ho preso un paio di banane mature ma ancora sode
e le ho saltate in padella con tre cucchiai di zucchero di canna 
ed una noce (di cocco!!) di burro.


Ho lasciato cuocere la composta finché
le banane non si sono parzialmente sfatte, creando
una gustosa cremina con lo zucchero ed il burro.



Ancora calde le ho messe nel piatto su cui le
aspettava una fetta di torta al cioccolato....
Ora. Non trovo parole per descrivere la bontá di questo dessert..solo un numero:1550
...che sono le calorie che ho ingerito in meno di dieci minuti!
Eh si! L'ennesimo attacco alla mia perenne dieta!
Ma sapete che vi dico? Si vive una volta sola!!
Alla prossima!


Manuela

3 commenti:

  1. Sarà ance una bomba di calorie ma sembra buonissima!!! E' una bella idea per presentare dei dessert!!

    un baciotto
    Sara
    This is Sara

    RispondiElimina
  2. Hai ragione si vive una volta sola!!! Devono essere buonissime...Tua follower :)

    RispondiElimina
  3. Come ti capisco Manu............amo il buon cibo , specialmente i dolci ( ormai si sa),io e la dieta non ci filiamo più da anni , pazienza....voglio provare questo abbinamento, banane e cioccolato.
    Un bacione
    Piera

    RispondiElimina

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