Menù per un'apericena in terrazzo

Credo che ormai lo sappiate bene:

per me non c'é nulla di più bello, rilassante e godibile di un aperitivo per 

ricevere o incontrare gli amici.

D'estate poi é il massimo, potendo sfruttare gli spazi esterni (per quanto piccoli),

prolungarlo fino all'ora di cena e oltre quando alla luce del sole

si sostituisce quella delle candele.

Oggi, per l'angolo culinario, più che una ricetta vi voglio suggerire un

menù, semplice, rapido ed abbondante,

ideale per chi vuole dedicarsi più agli ospiti che alla cucina!

Menù

Pizza 3 ways

Crostata di verdure

Insalata di farro primavera

Affettati misti

Olive verdi

Cocktail e bevande fresche

É un menù molto casereccio e per nulla ricercato ma, proprio

per questo, é sempre molto apprezzato da tutti, che siano

nonni o nipoti!

Certo, la bella stagione é il periodo elettivo per questo tipo di incontro:

mangiare in terrazzo, piuttosto che in sala da pranzo, ti dá maggiori scuse per evitare complesse

apparecchiature e preparazioni!

Come sempre tutto sta nell'organizzazione e nella presentazione

della tavola: attrezzi da giardinaggio usati come porta tutto,

ci risparmieranno di entrare ad ogni piè sospinto in casa alla

ricerca di forchette, apribottiglie, tovaglioli extra etc...etc....

Allora perché non approfittare di queste ultime settimane di caldo

per salutare l'estate che va via e dare il benvenuto all'autunno 

con i vostri amici?

Io lo farò senz'altro!

Alla prossima!

Manuela